1、餐厅没卫生许可证罚款多少钱

餐厅没卫生许可证，可能处2万元以下的罚款，罚款金额依据经营规模、风险程度等原因确定，具体来讲：

1.假如无照经营行为尚未导致紧急后果，工商行政管理部门将依法予以取缔，并处2万元以下的罚款。

2.若无照经营行为规模较大、社会风险紧急，罚款金额将提升至2万元以上20万元以下。

3.更为紧急的是，假如无照经营行为风险人体健康、存在重大安全隐患、威胁公共安全或破坏环境资源，不只将被没收专门用于从事无照经营的工具、设施、原材料、商品（产品）等财物，还将面临5万元以上50万元以下的罚款。

2、怎么样防止无照经营行为

法律快车提醒，为防止无照经营行为带来的法律风险，餐厅应确保在开始营业前已获得所有必要的证件和许可。

1.餐厅应知道并遵守当地食品安全法和有关法规的需要，准时办理食品流通许可证、餐饮服务许可证或食品生产许可证等证件。

2.餐厅还应加大内部管理，确保食品安全和卫生，预防因违规操作而引发食品安全事故。

3.餐厅还应积极配合有关部门的监管和检查，准时整改存在的问题，确保合法合规经营。

4.对于买家而言，在选择餐厅时也应注意其是不是拥有有关证件和许可，以保障我们的饮食安全和权益。

5.假如餐厅存在无照经营行为或食品安全问题，买家可以向有关部门举报或投诉，以维护我们的合法权益和社会公共利益。